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Environ 2,9 millions de tonnes
de thé sont consommées annuellement
dans le monde.
Il s’en boit 25 000 tasses
par seconde. |
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90% du marché du thé dans
les pays occidentaux repose sur le contrôle
de 7 transnationales. |
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Le thé de meilleure
qualité est habituellement réservé à l’exportation,
le thé de seconde qualité est principalement
consommé localement. |
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Sauf en Afrique, ce sont généralement
les femmes qui effectuent la cueillette du thé.
Elles commencent généralement à travailler
très jeune dans les plantations selon
un
horaire allant de l’aube jusqu’au soir,
et ce 7 jours sur 7. |